Un plat ultra pratique si vous recevez des invités, il vous permet de profiter de vos invités tout en proposant un plat délicieux.
Cette lasagne peut-être végétarienne sans le jambon.
La ricotta permet d’alléger le plat et de ne pas utiliser du mascarpone.
3 aubergines
2 courgettes
800g de tomates fraiches ou concassées
4 tranches de jambon dégraissé
2 gousses d’ail
Un filet d’huile d’olive
14 à 16 tranches à lasagne fraiches
Un peu de chaire de tomate
Un pot de ricotta
Un sachet de mozzarella râpée
Un bouquet garni
Epices : origan, sel et poivre
Lucie Flament - Diététicienne 2024 ©
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Mon nutriscore est très simple, il ne se base pas sur les calories mais sur la qualité des aliments utilisés. Si une recette contient des mauvaises graisses, du cholestérol, du sucre raffiné je diminuerai sa note (D,E). Par contre si ma recette contient des bonnes graisses, du bon sucre elle gardera une bonne note (A,B). Si c’est partagé entre les deux, ma recette aura la note de C.
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